初冬時(shí)節(jié)，在科爾沁區(qū)清河鎮(zhèn)西姜智慧設(shè)施農(nóng)業(yè)園區(qū)的暖棚內(nèi)，一簇簇赤松茸破土而出，工人們輕輕扭動(dòng)赤松茸的根部，將其小心摘下，整齊地碼放在筐里，隨后從棚內(nèi)送出，進(jìn)行分揀和稱(chēng)重。

種植戶(hù)張春利高興地介紹說(shuō)：“我承包10座暖棚，培育了20畝赤松茸，現(xiàn)在正是上市季節(jié)，為了保質(zhì)保鮮，我們一天進(jìn)行兩次采摘，現(xiàn)在行情不錯(cuò)，不愁銷(xiāo)路，主要銷(xiāo)往南方市場(chǎng)，畝凈利潤(rùn)能達(dá)到3萬(wàn)元以上?！?/p>

赤松茸是近年來(lái)興起的食用菌“新秀”，具有氣味清香、細(xì)膩脆嫩、爽滑可口、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，有“素中之葷”的美譽(yù)。新鮮的赤松茸經(jīng)過(guò)分揀包裝后，整齊地?cái)[放在冷庫(kù)里保鮮。由于當(dāng)?shù)爻嗨扇酌磕?月至12月份上市，正好補(bǔ)充了南方市場(chǎng)的空缺，所以具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，優(yōu)質(zhì)的赤松茸每斤可以賣(mài)到15元左右，在上海、廣州等地深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。

幾年前，張春利引進(jìn)了赤松茸培育技術(shù)，利用當(dāng)?shù)刎S富的牛糞、稻殼和玉米芯等可再生資源做基礎(chǔ)輔料培育菌種，長(zhǎng)出來(lái)的赤松茸外觀敦實(shí)、顏色赤紅、營(yíng)養(yǎng)豐富。在溫室大棚里，生長(zhǎng)期為6個(gè)月，畝產(chǎn)可達(dá)1萬(wàn)斤。

“下一步，我們還要培育羊肚菌，并為周邊有意愿的農(nóng)戶(hù)提供技術(shù)指導(dǎo)，壯大食用菌產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)更多的農(nóng)牧民增收致富?！睆埓豪孕诺卣f(shuō)。記者 關(guān)雪峰

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